Jak zrobić dobry karczek pieczony w piekarniku?
Jak zrobić dobry karczek pieczony w piekarniku?

Jak zrobić dobry karczek pieczony w piekarniku?

Jeśli szukasz przepisu na pyszny karczek pieczony w piekarniku, to trafiłeś we właściwe miejsce! W tym artykule podzielimy się z Tobą naszym najlepszym przepisem na karczek, który zachwyci Twoje podniebienie i sprawi, że będziesz chciał go przygotowywać coraz częściej.

Składniki:

  • 1 kg karczku wieprzowego
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 4 ząbki czosnku, posiekane
  • 2 łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka świeżo mielonego czarnego pieprzu
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • 1 łyżeczka suszonego tymianku
  • 1 łyżeczka suszonego rozmarynu

Przygotowanie:

  1. Nagrzej piekarnik do temperatury 180°C.
  2. Na początku dokładnie umyj karczek pod bieżącą wodą i osusz go papierowym ręcznikiem.
  3. W małej misce wymieszaj oliwę z oliwek, posiekany czosnek, sól, pieprz, paprykę, tymianek i rozmaryn.
  4. Następnie natrzyj karczek przygotowanym wcześniej mieszanką przypraw, starając się równomiernie pokryć całą powierzchnię mięsa.
  5. Przenieś karczek do naczynia żaroodpornego i przykryj go folią aluminiową.
  6. Włóż naczynie do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 2 godziny.
  7. Po upływie tego czasu, zdejmij folię aluminiową i podnieś temperaturę piekarnika do 220°C.
  8. Piecz karczek jeszcze przez około 20-30 minut, aż skórka stanie się chrupiąca i złocista.
  9. Wyjmij karczek z piekarnika i pozostaw go do lekkiego ostygnięcia przez kilka minut.
  10. Następnie pokrój go na plasterki i podawaj z ulubionymi dodatkami.

Twój karczek pieczony w piekarniku jest gotowy do podania! Jego soczyste wnętrze i chrupiąca skórka z pewnością zachwycą Twoich gości. Możesz podać go z pieczonymi ziemniakami, surówką z kiszonej kapusty lub ulubionym sosem.

Podsumowanie:

Przygotowanie karczku pieczonego w piekarniku może wydawać się skomplikowane, ale z naszym przepisem jest to naprawdę proste. Pamiętaj o dokładnym natarciu mięsa przyprawami i odpowiednim czasie pieczenia, aby uzyskać idealny efekt. Smacznego!

Wezwanie do działania: Spróbuj zrobić pyszny karczek pieczony w piekarniku! Oto przepis, który może Ci pomóc:

1. Przygotuj karczek wieprzowy o odpowiedniej wielkości.
2. Wymieszaj przyprawy według własnego gustu, na przykład solą, pieprzem, czosnkiem granulowanym i papryką.
3. Delikatnie natrzyj karczek przyprawami z obu stron.
4. Włóż karczek do naczynia żaroodpornego i przykryj folią aluminiową.
5. Piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze około 180°C przez około 2-3 godziny (czas pieczenia zależy od wielkości karczku).
6. Po upływie czasu, usuń folię aluminiową i podgrzej karczek przez kolejne 15-20 minut, aby skórka była chrupiąca.
7. Wyjmij karczek z piekarnika i pozwól mu odpocząć przez kilka minut przed pokrojeniem.
8. Podawaj z ulubionymi dodatkami, na przykład ziemniakami, surówką czy pieczonymi warzywami.

Aby uzyskać więcej inspiracji kulinarnej, odwiedź stronę: https://www.homeinspiration.pl/

[Głosów:0    Średnia:0/5]

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here