Fortuna za wędlinę

2010-01-18

(fot. Jupiterimages)

A A A

Japończycy mają swoją wołowinę z Kobe, Anglicy mogą za to poszczycić się najdroższą szynką świata.

Luksusową wędlinę można kupić w londyńskim sklepie Selfridges przy Oxford Street. Jak informuje BBC, nie każdy może pozwolić sobie na tą mięsną ekstrawagancję. Siedmiokilowe świńskie udo kosztuje 1,8 tys. funtów czyli jakieś 8 tys. złotych. W razie podejrzeń co do oryginalności frykasu, klienci otrzymują przy zakupie specjalny certyfikat DNA.

Mięso potrzebne do zrobienia tego „szynkowego cadillaca” pochodzi od 50 wyselekcjonowanych świń, hodowanych w zachodniej części Hiszpanii. Szynka jest wędzona i solona przez trzy lata, a następnie pakowana w ręcznie robione drewniane pudełka.

Podobnie jak krowy hodowane na wołowinę Kobe, hiszpańskie świnie również poddano specjalnej diecie. W ich jadłospisie Manuel Maldonando, hodowca i znawca mięsa, umieścił mieszankę korzeni i żołędzi. Ma to oczywiście na celu nadania charakterystycznego smaku finalnemu produktowi.

Jak nie trudno się domyślić, wędlina zyskała oddane grono wielbicieli, podkreślających jej niebywale walory smakowe.

oceń

Podziel się

Nick

Twoja opinia

Pozostało znaków: 4000

[Pokaż regulamin]

REGULAMIN

ostatnio aktywne | najnowsze | najstarsze | najczęściej oceniane | najczęściej odpowiadane

Ocena: 0 [0]

~gjh [2010-01-21 22:05]

a ja zarabiam 50000zł

odpowiedz

pokaż 1 ukrytą odpowiedź

Ocena: 0 [0]

~paco [2010-02-07 20:47]

PATA NEGRA
AUTOR TEGO ARTYKUŁU WPROWADZA LUDZI W BŁĄD.To szynka dojrzewająca (nie wędzona!!!!) Najlepsze szynki Hiszpania - tradycja,kunszt.Niektóre kraje europejskie próbują nieudolnie podrabać to co Hiszpania robi najlepiej. To inny typ wędliny większości Polaów nie smakowałby W Hiszpani to kultowy , drogi , owiany legędą produkt.

odpowiedz

Ocena: 0 [0]

syminostra [2010-01-31 00:08]

Czy dojrzewa do ...?
Klasa średnia ma coraz większą moc czyli jest coraz bardziej liczna. Jeżeli ceny ustalane 'z powietrza' przez przestępców zagrożą bytowi średniaków, a Ci przy tym zwrócą się o pomoc do tych, którym życie miłe nie jest, to będzie wielonarodowościowa JATKA.

odpowiedz

Ocena: 0 [0]

~anita15 [2010-01-21 22:41]

Fortuna za zwierzece zwłoki
Głób panuje może tak by zaczeli wiedzej chodować a nie te biedne świnki uważam że jest tą głupotą,ponieważ jest tylu biednych ludzi którzy nie co jeść a zamiast tych świnek powinny posiadzuć wiecej zboża wtedy beda wszyscy zadowoleni

odpowiedz

Ocena: 0 [0]

~MADEVIL [2010-01-21 22:21]

3 lata solona śmiech >>> 6 lat się rozkłada ludzkie ciało

odpowiedz

Ocena: 0 [0]

~filip [2010-01-21 20:39]

cwaniaczku
zarabiasz pewnie na oszustwach namawiając do gry w kasynie. Nie pojawił się jeszcze nikt kto by oszukał rachunek prawdopodobieństwa także powodzenia ...

odpowiedz

Ocena: 0 [0]

~Olgierd [2010-01-21 19:03]

Wędzenie przez trzy lata
Nie można wędzić mięsa i solić go oprzez trzy lata, mięso podlega podonej procedurze jak inne frykasy, czyli po wywędzeniu podlega kruszeniu w specjalnych pomieszczeniach, gdzie temperatura, wilgotnośc iskład powietrza uszlachetnia ten towar dodając odpowiedniego aromatu i smaku. To prawie jak whisky.

odpowiedz

Ocena: 0 [0]

adek33 [2010-01-21 18:00]

blebleble
a ludzie umierają z głodu

odpowiedz

Ocena: 0 [0]

~Smakosz [2010-01-21 17:57]

Mniam,mniam
Też mi coś.U nas można posmakować PRAWDZIWEJ szyneczki w tysiącach gospodarstw wiejskich i u myśliwych.I to za 20-30 razy mniejsze pieniądze!

odpowiedz

Ocena: 0 [0]

~gość [2010-01-20 22:52]

smaki
Angielska kuchnia jest "przysłowiowa".

odpowiedz

Ocena: 0 [0]

~dodo [2010-01-20 13:48]

jamón, jamón
Uwielbiam! Ahh, gdybym tylko mogla sobie pozwolic na kilka plasterkow tego drogiego. PYCHA!

odpowiedz